O melhor guia vegano para encontrar comida na estrada



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Encontrar comida vegana na estrada pode ser um desafio. Mas não é impossível ... com essas dicas.

“Você é vegano? O que você come? Você pode comer arroz? ”

Tento imaginar um universo onde o arroz não é cultivado, mas sim caçado - a fera do arroz selvagem, uma presa perigosa ...

“Claro que eu como arroz. É uma planta. ”

“E ketchup? Você pode comer ketchup? ”

Existem muitas pessoas no mundo que não têm absolutamente nenhuma idéia do que realmente significa ser vegetariano ou vegano. Algumas pessoas pensam que isso significa que você não come arroz ou ketchup. Algumas pessoas pensam que significa que você COME peixe e frango. E há pessoas que pensam que você é um lunático determinado a morrer de fome.

Há pessoas que pensam que você é um lunático determinado a morrer de fome.

Pode ser difícil ser vegano em seu próprio território, mas pelo menos em casa você conhece o caminho - onde pode fazer compras, quais ingredientes tomar cuidado e quais restaurantes podem acomodá-lo.

Mas quando você viaja para outro país, ser vegano de repente fica muito mais complicado. Você tem que procurar novos restaurantes. Quando você explica para garçons impacientes que você não come frango ou peixe, você tem que fazer isso em outro idioma.

Este é um desafio intimidante, mas não impossível. Aqui estão algumas dicas para encontrar sua comida na estrada:

Vasculhe a web

Existem literalmente centenas de guias de hotéis e restaurantes veganos e vegetarianos na web. Aconchegue-se com o Google por uma ou duas noites e pesquise sites e blogs específicos para o seu destino.

Um bom lugar para começar é happycow.net, onde você encontrará centenas de listas de restaurantes vegetarianos de todo o mundo. Se você descobrir um novo lugar em sua jornada, poderá adicioná-lo ao arquivo deles.

Obtenha o guia certo

Hoje em dia, a maioria dos guias comerciais menciona se suas listas de restaurantes incluem opções vegetarianas ou não. Se isso não for suficiente, vegetarianguides.co.uk lança uma linha de guias exclusivamente vegetarianos. Eles não cobrem destinos exóticos, mas têm alguns locais padrão disponíveis.

Ligue com antecedência, ligue antecipadamente

É fácil esquecer que um alimento básico que você come todos os dias não é necessariamente a norma em outros lugares, e pode até não estar disponível. Pense em sua dieta e pergunte-se como ela se traduzirá em um ambiente estrangeiro.

Pense em sua dieta e pergunte-se como ela se traduzirá em um ambiente estrangeiro.

Ligue para o seu hotel ou pousada e descubra se haverá algo para comer no café da manhã continental. Se você estiver indo para algum lugar onde a perspectiva de encontrar um restaurante vegetariano seja baixo, descubra se sua acomodação inclui uma cozinha comum.

Se você estiver hospedado com uma família anfitriã, avise-os sobre suas restrições alimentares com antecedência e seja específico.

Na maioria das grandes cidades, encontrar algo para comer não será um problema. Toda a mesma culinária étnica que atende aos vegetarianos em casa - chinesa e indiana, por exemplo - costuma estar disponível. E nas principais cidades europeias, você nunca está longe do falafel.

Prepare o seu

As lojas de alimentos orgânicos estão se tornando cada vez mais populares na Europa, onde você encontrará de tudo, desde Nutella vegana a Wurst falsos.

Listas de ingredientes em alimentos embalados são difíceis de decifrar no exterior e, sem um conhecimento completo da linguagem, você pode facilmente perder algo.

Se você está planejando fazer compras sérias na mercearia enquanto estiver fora, tente fazer compras com um falante nativo ou entre em contato com uma organização local de direitos dos animais para obter uma lista de ingredientes de origem animal no idioma de seu destino.

Na selva

Quanto mais você avança no campo - e isso é verdade em todo o mundo - mais difícil se torna encontrar opções vegetarianas. Mas não há um único país no mundo que não tenha um mercado com alguns grãos e vegetais que você possa preparar.

Fale a língua deles

Existem muitas pessoas no mundo que falam inglês, mas não é inteligente, ou particularmente educado, confiar exclusivamente nele - especialmente quando isso pode significar a diferença entre comer um delicioso molho de massa vegana e perder o apetite por causa de um pedaço de carne de frango chegou à boca.

O que as pessoas entendem como vegetariano e vegano varia de pessoa para pessoa e de cultura para cultura. Algumas pessoas saberão tudo sobre isso, e algumas pessoas dirão "OK, sem problemas!" e te servir carne.

Leia algumas frases antes de se aventurar no exterior. “Tenho alergia a laticínios” e “Não como carne, frango, peixe, queijo ou ovos” são boas frases para dominar para começar. Talvez os alunos avançados possam complementar seu vocabulário com "Não, eu não como nenhum f $% $ ing queijo".

A União Vegetariana Internacional tem uma lista de frases bastante extensa para você começar.

Fly Vegan

Há um último detalhe a considerar: sua refeição a bordo. A maioria das companhias aéreas tem várias opções vegetarianas, mas pedir uma refeição vegetariana ao fazer a reserva do voo geralmente não é suficiente.

Ligue para a companhia aérea com 72 horas de antecedência para confirmar que você realmente precisa de uma refeição vegana. Logo após o embarque, um comissário ou comissária deve comparecer para confirmar sua escolha de refeição pela última vez.

Se isso não acontecer, encontre alguém e verifique se tudo está em ordem. Em qualquer caso, leve lanches - muitos e muitos lanches - porque vegana ou não, comida de avião nunca é particularmente apetitosa.

Não há país no mundo que não tem algum tipo de opção vegetariana - seja um punhado de restaurantes, um mercado de fazendeiros ou uma barraca de falafel de esquina.

Com planejamento suficiente e um pouco de flexibilidade, você não passará fome em lugar nenhum. Lembre-se de colocar algumas barras de proteína em sua mala, caso os habitantes locais tenham tido problemas para caçar a fera do arroz selvagem nesta temporada.

Nicolette Stewart incendiou seu computador em 2005, saiu correndo de um prédio comercial aos gritos e, desde então, tem saqueado a Europa. Ela é especializada em viagens vegetarianas, túneis subterrâneos, tesouros enterrados e becos estreitos e escuros. Você pode ler sobre suas desventuras adicionais em www.clickclackgorilla.com


Assista o vídeo: O MELHOR HAMBÚRGUER VEGETARIANO. Receitas Vegetarianas. Rafael Ribas


Comentários:

  1. Fenrilkis

    Hoje, me inscrevi especificamente para participar da discussão.

  2. Rayhurn

    existem análogos?

  3. Baghel

    Que palavras ... a fantasia

  4. Haethowine

    Delirium o que isso

  5. Grosho

    Completamente compartilho sua opinião. Parece-me que é muito boa idéia. Completamente com você, vou concordar.

  6. Clyffton

    Eu entro. Foi comigo também. Vamos discutir esta questão.



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