Comer uma cobra viva no Vietnã: um passo a passo



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Foto de carnes para confundir o turista em exibição em Hanói: Jed Sundwall

O Vietnã está no radar turístico há cerca de uma década, graças ao seu clima amável, povo hospitaleiro e culinária fantástica. Por mais deliciosos que sejam, pho e banh mi começam a ficar sem substância depois de um tempo. Se você está precisando de algo mais forte, pode ser hora de comer um coração de cobra vivo.

Foto (e foto) de licor de cobra
em oferta no Vietnã: Augapfel

Mastigar partes da cobra é provavelmente uma adaptação da crença médica chinesa de que a ingestão de um animal confere ao comedor seus atributos positivos. É por isso que pênis de tigre são tão caros hoje em dia, e não, não estou brincando.

O ritual é basicamente uma coisa do norte do Vietnã e tende a ser muito mais elaborado em Hanói. Os restaurantes Snake raramente anunciam para os estrangeiros, mas pergunte a qualquer guia turístico no bairro antigo e eles serão capazes de indicar a direção certa.

É possível encontrar cobra no sul, mas é principalmente na forma de carcaças em conserva em licor de arroz e, acredite, a novidade não compensa o sabor. Sua melhor aposta para comidas estranhas em Saigon é o Jungle Barbecue (Lang Nuong Nam Bo, off Cach Mang Thang 8). Eles geralmente usam cobras menores e não venenosas, mas você também poderá pedir pratos de porco-espinho, iguana, doninha e outras coisas que você nunca fez pensamento sobre comer. Certifique-se de ligar com antecedência e reservar o seu jantar.

Escolhendo Sua Naja

Foto ou uma variedade de licores poderosos: ashleyt

Ao chegar ao restaurante, você será conduzido a uma grande sala cheia de terrários e gaiolas de arame. Não deixe que os coelhos, cães ou tartarugas o distraiam - eles são deliciosos, mas você pode comer cachorro em qualquer lugar.

Ao escolher uma cobra, é tentador escolher a mais longa, mas o que você realmente quer aqui é a grossura e a atitude. Quando você seleciona a cobra de aparência mais saborosa, o hospedeiro a puxa para fora da gaiola, joga-a no chão e começa a cutucá-la com um pedaço de pau. Se começar a assobiar como um pneu furado e tentar matar todos na sala, você está pronto para ir.

Aperitivos

Depois de se sentar (de preferência longe da cobra), você terá uma escolha de aperitivos finos. Você poderá escolher entre uma grande variedade de coisas mortas no licor de arroz - escorpiões, lagartos, outras cobras - mas como esta refeição é toda sobre força e virilidade, eu sugiro que você vá com os testículos do touro. Um pouco doce, mas com um toque saboroso.

Preparando a Cobra

Cobra sendo disputado. Foto do autor.

Sua cobra chegará com uma garrafa meio cheia de vodka de arroz, um funil e dois garçons com facas enormes.

Primeiro, a cabeça sai e o veneno é drenado para a garrafa (não se preocupe, só é perigoso quando tomado por via intravenosa), em seguida, o sangue do resto do corpo é adicionado.

O coração, ainda batendo ao estilo Indiana Jones, é colocado em um pires e oferecido ao mais ilustre lanchonete. Sendo estrangeiro, este será você.

Abate de cobras em andamento. Foto do autor.

Homem de pé. Jogue-o em um copo de álcool com sangue e veneno e engula como se estivesse de volta à faculdade.

Você pode sentir que está batendo na garganta.

O curso principal

Como se a virilidade elevada e os poderes da cobra não fossem suficientes, sua recompensa é uma refeição de vários pratos feita com os restos mortais de sua vítima. Você vai se deliciar com sopa de cobra, rolinho primavera de cobra, cobra grelhada e praticamente qualquer outra opção culinária que o chef possa imaginar.

E sim, tem gosto de frango.

Vídeo do coração que o autor consumiu:

Conexão da Comunidade

Mesmo que comer o coração de uma cobra batendo seja muito difícil para você, você ainda pode encontrar páginas de informações sobre como viajar no Vietnã na página Focus Travel Southeast Asia do Matador. Para emoções que exigem habilidades, leia sobre surf e ciclismo no Vietnã.


Assista o vídeo: CORAL VERDADEIRA CAÇANDO A TEMIDA JARARACA. Rei das Serpentes


Comentários:

  1. Abdul

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Posso defender minha posição. Mande-me um e-mail para PM.

  2. Shaktizahn

    Na minha opinião você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Yuli

    E o que vamos parar?

  4. Cesar

    Sim ... aqui, como as pessoas costumavam dizer: elas ensinam o ABC - elas gritam em toda a cabana



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